Browar w Zwierzyńcu

Wyśmienite piwa w otoczeniu zabytków i ciekawej historii

Początki Browaru Zwierzyniec, który znajduje się w malowniczej miejscowości Zwierzyniec, sięgają XIX wieku - epoki, w której na piwnym rynku dominowały piwa angielskie. Browar powstał w zamyśle stworzenia właśnie tego rodzaju piwa. Co ciekawe, jego pierwszym piwowarem był Anglik o nazwisku Millard.

Mimo wielu prób i wyzwań, jak pożary czy nawet burzliwe czasy II wojny światowej, budynek zachował swoje piękno. Kunsztowna fasada wita odwiedzających, ukazując, że choć budynek był dwukrotnie przebudowywany, wciąż jest dumą miasta. Kiedy wkroczymy do wnętrza zobaczymy m.in. warzelnię pulsująca życiem, mnogość etykiet i kształtów butelek, kadzie filtracyjne czy fermentownię.

Przewodnik, który nam towarzyszy, dzieli się z pasją historią tego miejsca oraz tajnikami sztuki warzenia piwa. Niewielkie karteczki informacyjne umieszczone w strategicznych miejscach pozwalają nam zabrać ze sobą kawałek tej opowieści jako pamiątkę.

Zwiedzanie Browaru Zwierzyniec jest dostępne od początku maja do końca września. W maju, czerwcu i wrześniu goście są przyjmowani od piątku do niedzieli, podczas gdy w lipcu oraz sierpniu zwiedzanie jest możliwe od środy do niedzieli. Aby w pełni cieszyć się tym unikalnym miejscem, warto wcześniej zarezerwować termin, najpóźniej 1 dzień przed odwiedzinami, przez oficjalną stronę internetową Browaru Zwierzyniec.

Po zwiedzaniu browaru warto zatrzymać się w pijalni piwa i spróbować wyśmienitych tradycyjnych piw warzonych na terenie Browaru Zwierzyniec.