Ten zamek trudno opisać w kilku słowach. Pierwsze wieki Zamku Książ to okres wielu burzliwych wydarzeń. Często zmieniał właściciela, należał do różnych państw, był niszczony podczas licznych wojen.

Niewiele wiadomo o początkach dzisiejszego zamku, a wiele danych brakuje i jest niejasnych. Nadal uważa się, że został założony przez księcia Bolka I. Surowego pod koniec XIII wieku.

W późniejszych wiekach był w posiadaniu królów czeskich i węgierskich. Później władca przekazał Książ swojemu kanclerzowi Johannowi von Haugwitz. Od tego czasu zamek był wielokrotnie i regularnie atakowany i przebudowywany do dziś.

Wschodnia część ma barokową wizję pochodzącą z XVIII wieku, natomiast zachodnia część została dobudowana później w stylu neorenesansowym. Wizytówką wnętrza jest tzw. Sala Maksymiliana zbudowana w pierwszej połowie XVIII wieku, która jest największym pomieszczeniem zamku i posiada strop malowany mitologicznymi scenami.

Podczas II wojny światowej, pod bezpośrednim rozkazem Hitlera, władze niemieckie skonfiskowały zamek i rozpoczęły budowę tajemniczego podziemnego kompleksu pod budynkiem i otaczającymi go terenami, który jest ogólnodostępny dla zwiedzających, znany jako „Podziemna Trasa Turystyczna”.